728x90 반응형 간단하게 먹어보자48 집에서 간단히 삼각김밥 만들어 먹기 아이들은 여름방학이고 코로나로 외출과 외식이 쉽지 않습니다. 매일 밥도 같은 것만 먹기도 지겹고 해서 삼각김밥을 만들어 봤습니다. 삼각김밥 만들기 일단 인터넷으로 삼각김밥 김과 틀을 구매했습니다. 요 제품이 제일 많이 구매하시는 제품이라 쇼핑몰에서 100장 구입했습니다. 얼마나 먹을지 모르나 일단 한번 살 때 많이 샀네요. 열심히 해먹어야 될텐데요.... 일단 밥을 준비해주시고 안에 넣을 속을 준비해주세요. 밥에는 소금과 깨, 참기름을 넣어서 간을 했습니다. 속은 아이들이 원하는 것으로 준비했습니다. 참치김치, 참치마요, 멸치장조림오이지 3가지 준비했습니다. 참치 말고는 집에 있는 반찬 이용했습니다. 있는 반찬 사용하니 편하네요. 김치는 다져서 기름 조금해서 볶아서 참치와 섞었습니다. 설탕과 참기름을 추.. 2021. 8. 11. 단호박 샐러드만들기 호박 두번째 시간이네요. 오늘은 단호박으로 샐러드를 만들어 보겠습니다. 지금이 제철이니 가까운 마트나 시장에 가시면 저렴하게 구매 가능합니다. 미니 단호박은 바로 먹을 때 좋고 제가 산 단호박은 미니는 아니라서 샐러드로 만들어 볼까합니다. 단호박 샐러드 만들기 일단 단호박을 깨끗하게 씻어 주세요. 껍질이 싫으시면 나중에 쪄낸 뒤에 제거 해주시면 됩니다. 일단 깨끗하게 씻는 것이 먼저이니 베이킹소다를 이용해서 씻어주세요. 문질문질~~~~ 씻은 뒤 찜기로 바로 넣었습니다. 렌지에 찌는 것이 편하면 전자렌지를 이용해주세요. 저는 냄비가 있어서 냄비에 찜기를 깔고 호박을 넣었습니다. 통째로 찌고나서 속을 제거하려고 합니다. 전자렌지에 2분에서 3분가량 돌린 뒤에 칼로 잘라서 씨를 제거하고 다시 찌는 방법을 했었.. 2021. 8. 10. 밑반찬 애호박나물 만들기 시장에 가니 애호박이 엄청 싸네요. 얼마전 뉴스에서 애호박과 가지 가격이 폭락했다는 뉴스를 봤는데 시장에 가서 보니 가격이 많이 내렸네요. 저는 3개에 천원을 주는 곳이 있어서 얼른 구매했습니다. 비쌀 때는 2000원도 넘는 애호박인데.. 애호박나물 만들기 호박나물은 정말 간단합니다. 간단해서 좋고 맛도 좋으니 자주 해먹게 되네요. 재료 애호박1개, 다진마늘 조금, 양파 반개, 멸치액젓, 건새우 or 밥새우 밥새우는 아이반찬용으로 있는 재료라서 사용했습니다. 다른 말린새우 넣어도 좋습니다. 새우를 넣으면 감칠맛이 더 해져서 맛있습니다. 애호박나물 하실 때 새우젓을 많이 사용하는데 저는 새우젓이 없어서 멸치액젓을 사용했습니다. 사실 음식에 멸치 액젓이 없으면 안되죠. 전 멸치액젓을 자주 사용합니다. 만드는.. 2021. 8. 9. 밑반찬으로 좋은 깻잎김치 만드는법 깻잎을 평소에 좋아해서 반찬으로도 많이 먹고 요리에도 깻잎이 빠지지 않는 편입니다. 깻잎을 자주 먹어서 아이들도 잘 먹습니다. 그래서 오늘은 깻잎김치를 만들었습니다. 흰밥에 요 깻잎반찬 하나로도 정말 맛있게 밥 한 그릇 뚝딱 먹을 수 있습니다. 밑반찬으로 참 좋은 깻잎김치 만드는 법 알아보겠습니다. 재료 깻잎, 물 100ml, 파, 양파, 당근 진간장, 멸치액젓, 올리고당, 매실액, 고춧가루, 다진마늘, 깨 깻잎김치 만드는 법 1. 먼저 깻잎을 깨끗하게 씻어서 물기를 제거주세요. 씻을 때는 물에 10분정도 담구었다가 씻어주면 좋습니다. 2. 양념장 만들기 전에 야채를 손질해주세요. 파와 양파, 당근은 적당히 준비해주세요. (홍고추가 있으면 넣어주세요. 색감이 예쁜데 저는 없어서 생략했습니다. ) 저는 양.. 2021. 8. 2. 바삭하면서 촉촉한 감자전 만들기 요즘 감자가 정말 맛있더라고요. 감자는 여러가지로 활용 할 수 있는 요리가 많습니다. 평소 감자가 들어간 요리는 다 좋아하는데 오늘은 감자전을 만들었습니다. 겉바속촉이 여기에 딱 어울리는 말이죠. 술안주로도 좋고 반찬으로도 좋은 감자전인데 만들기도 정말 쉽습니다. 감자전 만들기 재료 감자 3개, 소금, 전분(필요시 추가) 진간장, 식초, 청량고추 or홍고추 만드는법 감자을 준비한 다음 껍질을 벗겨주세요. 저는 큼직한 감자를 3개 준비했습니다. 제 주먹보다도 큰 감자입니다. 작게 잘라서 믹서기에 넣고 갈아줍니다. 믹서기에 갈때 물을 한컵 넣고 갈아주시면 잘 갈립니다. 감자가 커서 3개인데 믹서기에 가득이네요. 믹서기에 간 감자는 채에 걸러주세요. 채에 걸러서 10분정도 그데로 두시면 됩니다. 기다리는 동안.. 2021. 7. 28. 카누 싱글 오리진으로 아이스카페라떼 만들기 마트에서 카누 미니 마일드 아메리카노를 구입했습니다. 날씨가 점점 더워지니 원두커피를 계속 내려먹기가 좀 힘이 들어서 카누를 구입했습니다. 아이스로 먹기도 편하고 맛도 있고 원두 드립과 집에서 내린 더치커피 그리고 카누 믹스를 번갈아 먹는 중입니다. 카누를 사고 마트에서 받은 카누 믹스 싱글 오리진 샘플로 아이스카페라떼를 만들었습니다. 마침 이번에 다이소에 다녀왔는데 우유 거품기를 구입했습니다. 이 우유 거품기를 라떼만들때 사용하려고 합니다. 작동이 잘 될까 걱정하면서 만들었습니다. 가격이 너무 저렴해서 잘 안될것 같아서요. (괜한 걱정이었습니다. 너무 잘됩니다. ) 기존에 네스프레소 캡슐머신에 달린 에어로치노가 있는데 자주 사용하기에는 번거로워서 구입했습니다. 건전지만 넣으면 되고 가볍고 좋네요. 가성.. 2021. 5. 7. 마늘종 알아보기, 마늘종 효능과 손질법 마늘이 몸에 좋은 것은 다들 아시죠. 그렇다면 마늘종은 어떨까요? 이번에 지인이 마늘종을 수확하여 보내주어서 마늘종에 대해서 알아보려고 합니다. 지금 마늘종이 많이 나오고 있죠. 마늘쫑이라고도 부르기도 합니다.. 마늘종은 보통 빠르면 4월쯤 나오기시작합니다. 마늘종은 다 수작업으로 수확하기 때문에 가격이 싸지는 않습니다. 오늘은 마늘종은 어떤 효능이 있는지 그리고 손질과 보관법까지 알아보겠습니다. 마늘종 알아보기 마늘종 마늘종은 많이 들어봐서 익숙한데 어느 부위인지 모르시는 분들도 있으실겁니다. 마늘종은 마늘의 꽃대가 자란 꽃줄기입니다. 이 꽃줄기를 식용으로 이용하고 마늘종이라고 부릅니다. 마늘을 키울 때 마늘 꽃대가 있으면 마늘의 영양분을 다 먹어버려서 마늘이 성장하기 못하기 때문에 꼭 뽑아주어야 합니.. 2021. 5. 4. 홈카페 스타벅스 샷그린티라떼 레시피 저는 평소에 커피를 좋아해서 자주 먹는 편입니다. 하지만 단맛을 좋아하지 않아서 카페에 가도 샷을 추가하거나 크림이 들어간 메뉴는 잘 안 먹고 그냥 아메리카노와 라떼 종류로 먹고 있습니다. 얼마 전에 우연히 스타벅스 샷그린티라떼를 먹었는데 생각했던 것보다 맛있어서 집에서 만들어봤습니다. 샷그린티라떼 레시피 카페에 가면 커피 메뉴는 정말 많은데 단맛을 안 좋아하니 다른 메뉴를 먹어볼까 하다가도 아메리카노를 먹게 됩니다. 늘 고민하다가 아. 아로 선택하죠. 가끔 배가 고플 때 한 번씩 크림이나 샷이 들어간 메뉴를 먹기도 합니다. 커피나 차 종류는 어릴 때부터 많이 먹고 좋아해서 카페에 가는 것도 좋아하고 메뉴에 관심은 있는 편입니다. 얼마 전 스타벅스 샷 그린티 라떼를 처음 마시고 이런 메뉴를 모르고 있었구.. 2021. 4. 29. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 728x90 반응형
