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홈카페4

홈카페 큐라소 시럽 블루레몬에이드 만들기 얼마 전에 구입한 1883 블루 큐라소 시럽으로 오늘을 시원한 음료를 만들어봤습니다. 블루 레모네이드를 만들었는데 레몬 조각이 있었다면 좋았을 텐데 사진을 찍어놓으니 조금 허전해 보이네요. 큐라소 시럽으로 블루레몬에이드 만들기 재료 1883 큐라소시럽 15ml TREVI 레몬맛 (사이다 가능) 레몬즙 10~20ml 얼음 아주 간단하네요. 재료도 집에 있는 재료를 사용했습니다. 레몬이 있다면 잘라서 넣어주시고 즙도 넣으면 더 맛있겠죠. 저는 저번에 슈퍼에서 산 레몬즙이 있어서 넣었습니다. 만드는 법 만드는 법은 아주 간단합니다. 레몬맛 탄산수에 레몬즙을 추가해주시고 얼음을 넣어주세요. 그리고 큐라소 시럽을 넣어주시면 됩니다. 아주아주 간단.... 저는 얼음과 탄산수와 레몬즙을 믹서에 넣고 얼음을 갈아주었습.. 2021. 8. 25.
홈카페 파란색 큐라소시럽, 바닐라시럽 구매 요즘 하루가 멀다하고 못보던 카페가 여기저기 자꾸 생기고 있네요. 카페가 생기면 좋다고 달려가는 1인이지만 이렇게 많이 생기면 장사가 될까 제가 다 걱정입니다. 나도 카페창업하면 잘 할 수 있으려나 하는 상상만으로 집에 홈카페를 차립니다. ^^ 홈카페에 필요한 시럽 홈카페하면 역시 커피머신이지만 전 머신은 없네요. 10년 정도 사용한 네스프레소 캡슐머신을 버리면서 지금은 드립커피도 먹고 더치커피도 내려서 먹고 있습니다. 10년동안 열심히 최선을 다한 머신..... 고장 없이 잘 사용했는데 물이 질질 흘러서 결국 보냈습니다. 홈카페에서 기본인 커피를 제외하면 필요한 것이 시럽이라 생각해서 이번에 시럽을 구매했습니다. 사실 단 것을 안 좋아해서 시럽 필요 없었는데 카페에서 구름라떼를 파는 것을 보고 저건 꼭.. 2021. 8. 12.
상큼한 귤청 만들기 홈카페 메뉴를 위한 귤청 만드는 법 요즘 집에서 딸기를 많이 먹다 보니 겨울에 잘 먹었던 귤이 뒷방 신세입니다. 귤을 보니 좀 물러진 것도 있어서 빨리 먹어야 할 것 같아 상큼한 귤청을 만들어 보려고 합니다. 귤청, 딸기청, 자몽청, 레몬청 등등 과일로 청을 만들어 놓으면 주스를 사 먹을 필요가 없죠. 홈카페 메뉴로 딱입니다. 그리고 여러 가지로 응용 가능하니 만들어 놓으면 좋습니다. 저는 주로 에이드로 많이 먹고 있고 (탄산수나 사이다 넣고 얼음 넣고~ 정말 맛있습니다.) 샐러드드레싱 만들 때나 토스트 소스 만들 때도 넣고 있습니다. 그리고 소주마실 때 과일주로 만들어 마십니다. 전 그냥 소주는 잘 못 먹어서 만들어 놓은 과일청 있으면 타서 먹습니다. 캬 ~~그럼 정말 계속 쭉쭉 들어갑니다. ㅋㅋ 귤청 만드는 법 재료는 귤과 설탕입니다... 2021. 3. 11.
홈카페 간단한 라떼만들기 커피믹스 라떼만들기 커피믹스로 만드는 라떼 레시피입니다. 맛있게 먹을 수 있는 방법은 많이 있죠. 가장 쉽고 간단한 방법을 알려드립니다. 커피믹스 라떼만들기 오늘은 커피믹스로 아주 간단하게 라떼를 만들어보겠습니다. 작년 코로나 영향으로 집에서 달고나 라떼 만드는 법이 유행했었습니다. 커피믹스를 계속 계속 저어 빵 만들 때 머랭 치듯이 거품이 나게 하여 만들어 먹는 방법이었습니다. 커피믹스를 쫀득하게 만들어 먹는 방법이었는데 저도 해봤습니다. 달고나 맛 나고 좋았는데 팔은 어찌나 아픈지 그래도 재미있었어요. 재미로 한번 해볼 만합니다. 오늘은 커피믹스로 힘들이지 않고서 만드는 라떼입니다. 제가 만드는 라떼는 정말 간단합니다. 예전에 아침 못 먹고 출근할 때 요거 한잔 먹으면 그래도 배고픔 못 느끼고 점심까지 일했던 기억이 있.. 2021. 3. 11.
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