728x90 반응형 봄제철음식2 달래전, 달래부추전 달래부침개만들기 봄 하면 떠오르는 달래로 맛있는 달래전(달래부추전)을 만들어 보겠습니다. 달래는 우리 몸에도 좋은 성분이 많습니다. 저는 저번 주부터 달래를 열심히 먹고 있습니다. 달래 맛이 너무 중독적이네요. 맛있는 음식으로 만들어서 섭취해보면 좋겠습니다. 달래전, 달래부추전 달래부침개만들기 달래는 원산지가 우리나라, 일본, 중국 등인데 들에나 밭이나 어디서나 잘 자라는 식물이죠. 요즘에는 시장에 팔기 위해서 비닐하우스 재배도 하고 있어서 언제든지 먹을 수 있게 되었습니다. 달래는 우리 몸에도 굉장히 좋은데요 마늘에 있는 알리신 성분이 달래에도 있어서 자양강장 원기회복 효과가 있다고 합니다. 또 위암 예방, 신경안정, 불면증 예방도 효과가 있다니 지금 제철을 맞아서 한번 드셔 보시면 좋겠습니다. 달래부추전 만들기 봄 .. 2021. 3. 20. 봄 달래무침 만드는법 시장에 가보니 달래, 냉이가 벌써 나왔네요. 알싸한 그 맛 생각하면 벌써 군침이 도네요. 봄에 생각나는 그 반찬, 옛날 엄마가 해주시던 그 반찬 참 맛있었는데.. 물론 그 맛은 낼 수 없을 것 같지만요 봄에 제철인 달래 요리에 한번 도전해 봐요. 지금 딱 맛있는 달래로 오늘 달래무침 만드는 법을 알아볼까 합니다. 달래무침 만드는 법 어렸을때 달래장을 무척 좋아했습니다. 한 번씩 달래무침을 해주셨는데 달래장보다 씁쓸한 맛이 더 많이 나서 좋아했습니다. 어릴 때부터 어른 입맛이라서 매운음식도 좋아하고 쓴맛을 좋아해서 인삼도 잘 먹었습니다. 어른이되니 그맛이 더 그리워 집니다. 봄이되면 꼭 먹게됩니다. 달래는 그 향이 독특해서 안 좋아하시는 분들도 계신데 먹고나면 입안을 감싸는 향이 기분좋게합니다. 입맛 없을.. 2021. 2. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형
