728x90 반응형 게튀김하는법1 깨다시꽃게 튀김 요리, 금게튀김 깨다시꽃게, 금게튀김요리, 금게튀김 하는 법 오늘은 게 요리를 해봤습니다. 직접 잡은 게를 받았는데 이걸로 뭘 해먹을까...고민이네요. 이 게는 이름이 금게나 황게로 많이 불리는데 원래 이름은 깨다시꽃게라고 합니다. 저도 처음 들어보는 이름입니다. 등 중앙에 나비무늬같은 특이한 무늬가 있네요. 수심이 10m~100m정도의 얕은바다의 모래바닥에서 산다고 합니다. 주로 남해안에서 발견됩니다. 6월은 꽃게의 금어기인데 꽃게보다 크기는 작지만 깨다시꽃게는 금어기가 없습니다. 그리고 6월이 제일 맛있을 때라 깨다시꽃게 낚시를 많이 합니다. 오늘 받은 게도 낚시로 잡은 게입니다. 그냥 손질해서 된장찌개나 라면 끓일 때 넣으면 국물이 맛있고 좋긴한데 바로 잡아와서 아직 살아있고, 다른 요리는 없을까 하고 찾아봤습니다.. 2021. 3. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
